Быстрый незатейливый заливной пирог готовить очень просто. Это один из самых вкусных пирогов!
Ингредиенты для приготовления пирога:
Для теста:
молоко — 250 мл;
растительное масло — 50 мл;
сыр — 50 г;
яйца — 4 шт;
соль — 1 ч.л без горки;
мука — 250 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.
Для начинки:
ветчина — 150 г;
сыр — 150 г;
помидор — 1 шт;
зелёный лук — небольшой пучок;
творожный сыр — 140 г.
Рецепт приготовления пирога:
В миску выливаем молоко, растительное масло, добавляем сыр, яйца, соль и взбиваем миксером. Затем всыпаем муку и разрыхлитель, продолжаем взбивать до однородности. Для начинки смешиваем ветчину, сыр, помидор, зелёный лук и творожный сыр.
В форму (около 30 см) выливаем половину теста, выкладываем начинку и слегка разравниваем. Заливаем оставшимся тестом и отправляем в заранее разогретую до 180С духовку примерно на час, пирог должен зарумяниться.
