По этому рецепту сырники получаются всегда невероятно вкусными, пышными, мягкими и очень нежными, хорошо держат форму и не расплываются на сковороде.
Ингредиенты для приготовления сырников:
творог 10-18% – 150 г;
яйцо (желток) – 1шт;
сахарная пудра (сахар) – 10 г;
ванильный экстракт (ванилин) – по вашему вкусу;
соль – 1 г;
мука – 15 г.
Рецепт приготовления сырников:
В творог добавить желток, ванильный сахар, сахарную пудру и перемешать.Всыпать муку. Перемешать вручную. Добавлять муку до тех пор, пока тесто не будет распадаться Сформовать сырники. Обжарить сырники с двух сторон на сковороде с небольшим количеством масла.
