Нежная запеканка для всех любителей моркови.
Ингредиенты для приготовления запеканки:
150 г моркови;
1 яйцо;
120 г фруктового пюре (сладкое);
60 г изюма;
40 г орехов (порубить);
20 г растительного масла;
60 г рисовой муки.
Важно использовать сладкое фруктовое пюре, в рецепте — манго.
Рецепт приготовления запеканки:
Морковь натереть на мелкой тёрке. Смешать в миске пюре, яйцо, растительное масло, орехи, изюм.
Добавить муку и ещё раз перемешать.
Выложить в форму. Диаметр формы 16 см. На 170С на 45 минут.
