Обалденный сметанник из сгущенного молока


Очень простой и вкусный домашний торт «Сметанник», который готовится очень быстро и из доступных ингредиентов. Сметанный торт по этому рецепту получается в меру сладким, с лёгкой кислинкой от сметанного крема.

Ингредиенты для приготовления торта:

Для теста:

масло сливочное или маргарин — 100 гр;

яйца — 2 шт;

сгущённое молоко — 1 банка;

сода (гашенная) — 1 ч.л;

мука — 8 ст.л;

какао — 1 ст.л.

Для крема:

Сметана 20% — 600 — 700 гр;

Сахар — 100 гр.

Рецепт приготовления торта:

Размягченное масло соединяем с яйцами, взбиваем. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем.

Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получится, как густая сметана. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем. Выпекать коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от духовки). Пока коржи пекутся приготовить крем. Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.

Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем бока. Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом. Обрезки от коржа размалываем в крошку (руками). И посыпаем весь наш торт. Ставим на ночь в холодильник.

Поставь оценку
( 2 оценки, среднее 1.5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: