Пышная, нежная и очень вкусная домашняя выпечка по простому и доступному рецепту — смело готовьте.
Ингредиенты для приготовления пирога:
яйца — 2 шт;
пшеничная мука — 2 стакана;
кефир — 1 стакан;
сахар — 1 стакан;
изюм — 100 г;
сливочное масло — 1 ст.л;
разрыхлитель — 10 г;
ванилин — щепотка.
Рецепт приготовления пирога:
В одной глубокой емкости смешайте 1 ст. кефира, 2 яйца, 1 ст. сахара, взбейте с помощью миксера.
Добавьте небольшими порциями 2 ст. пшеничной муки, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Добавьте 10 грамм разрыхлителя, ванилин и 100 грамм изюма, тщательно перемешайте.
Форму для выпечки смажьте небольшим количеством сливочного масла, выложите тесто, равномерно распределите по всей поверхности.
Разогрейте духовку до 180 градусов, отправьте в духовку для запекания на 30 — 35 минут. Готовность пирога проверяйте с помощью спички.
Готовый пирог оставьте в форме до полного остывания, затем переложите на красивое блюдо, можно подавать на стол, приятного вам аппетита!
