Пирог с вареньем


Простой, очень ароматный и вкусный пирог с вареньем. Ни один сладкоежка не устоит перед вкусом этого замечательного пирога.

Ингредиенты для приготовления пирога:

яйца — 2 шт;

сахар — 90 г;

кефир — 20 г;

сода — 1 ч. л;

варенье (лучше брать не очень жидкое) — 250 г;

мука — 260–280 г.

Для глазури:

белок — 1 шт;

сахарная пудра — 25 г.

Рецепт приготовления пирога:

Кефир слегка подогреть, всыпать соду и размешать. Масса вспенится и увеличится в объеме. Яйца взбить с сахаром. Добавить варенье и перемешать. Влить кефир, размешать. В тесто просеять муку. Хорошо размешать до однородности.

Форму смазать маслом или застелить пергаментом. Вылить тесто, разровнять. Выпекать при 180° 60–80 минут до сухой палочки Готовый пирог вынуть из формы и остудить. Для глазури слегка взбить яйцо, порциями добавить пудру, каждый раз взбивая. Взбить до гладкой, слегка тянущейся массы. На остывший пирог нанести глазурь, разровнять и украсить.

Поставь оценку
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: