Пирог с капустой Лентяй

Пирог с капустой Лентяй

Для приготовления ленивого пирога с капустой можете брать как свежую капусту белокочанную, так и тушеную или даже квашеную.

Ингредиенты для приготовления пирога:

Для теста:

яйцо 2 шт;

кефир 250 мл;

майонез 100 гр;

мука 300 гр;

разрыхлитель 1 ч.л.;

соль 0.5 ч.л.

Для начинки:

капуста 300-400 гр;

морковь 1 шт;

лук репчатый 1 шт;

томатная паста 1 ст.л.;

соль по вкусу.

Рецепт приготовления пирога:

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить лук и морковь на растительном масле, затем добавить нашинкованную капусту. Потушить под крышкой 10 минут. Томатную пасту развести в 100 мл воды и добавить к капусте, посолить и хорошо перемешать. Потушить 5 минут и снять с огня.

Для теста: смешать кефир, майонез, яйца, соль. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Тесто получится не густое. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Вылить в форму половину теста, затем выложить начинку и залить второй половиной теста. Духовку заранее разогреть. Поставить наш пирог в духовку и выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. Приятного аппетита!

Поставь оценку
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: