Песочные кольца с арахисом

Оригинальное, красивое и очень вкусное песочное печенье в форме колечек с орехами можно приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты для приготовления печенья:

200 г масла;

130 г сахарной пудры;

350 г муки;

1 яйцо;

1\2 ч.л. ванильной эссенции (или пол пакетика ванильного сахара);

1\4 ч.л. соли (растолочь);

1\2 ч.л. разрыхлителя;

1 желток для смазки;

65 г орехов для посыпки;

противень;

формочки диаметром 8 см и диаметром 2 см.

Рецепт приготовления печенья:

Сложите все продукты кроме муки в миску. Взбить миксером (1-2 минуты) Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Остудите его в холодильнике, оптимальная температура теста 20С. Хорошо присыпьте стол мукой и раскатйте тесто толщиной 6-7 мм. Вырежьте круги большой формочкой, а затем в центре сделайте отверстие диаметром 2 см. Положите на противень и поставьте в морозилку на 20 минут. Это — важно и очень удобно, так как с печеньями гораздо проще будет работать. Почистите готовый жареный арахис и измельчите его скалкой. Приготовьте желток, орехи и достаньте заготовки. Смажьте колечки желтком. Каждое переверните смазанной стороной на лист или тарелку с орехами. И уложите на противень. Пеките при 200С 12 минут. Не допускайте зарумянивания.

Поставь оценку
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: