Мясной пирог Золотые берега


Пирог «Золотые берега» отличается простотой. Можно с легкостью забыть о вычурных продуктах или сверхсложных техниках их обработки. Но вкус от этого только выигрывает.

Ингредиенты для приготовления пирога:

говядина 700 г;

смалец 200 г;

лаваш 2 шт;

укроп 0,5 пуч;

петрушка 0,5 пуч;

сметана 30 г;

твердый сыр 100 г;

яйцо 1 шт;

смесь перцев по вкусу;

мускатный орех по вкусу;

соль по вкусу;

сахар 1 ч. л;

подсолнечное масло 2 ст. л.

Рецепт приготовления пирога:

Пропустите мясо через мясорубку. Взбейте яйцо. Добавьте его в фарш вместе с растопленным смальцем, всеми специями. Хорошенько перемешайте. Измельчите укроп и петрушку. Добавьте к фаршу. Еще раз перемешайте всё. Смажьте противень маслом. Выложите два лаваша, а сверху — фарш с зеленью. Сверните пирог. Смажьте его сметаной. Разогрейте духовку до 180 °С. Выпекайте 45 минут. Достаньте пирог из духовки и посыпьте тертым сыром. Выпекайте еще 15 минут.

Поставь оценку
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: