Они очень вкусные, быстро и просто готовятся , и так же быстро съедаются. Получаются нежные, мягкие — ну очень классные.
Ингредиенты для приготовления конвертиков:
Тесто:
1 стак. кефира;
2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного).
Начинка:
тертый сыр;
зелень;
сырое яйцо.
Рецепт приготовления конвертиков:
Замесить упругое тесто. Поставить на 40 мин. в тепло.
Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.
