Сырные снеки — это быстрая и вкусная закуска, которая готовится из доступных продуктов. Домашние снеки очень нравятся деткам и отлично заменят не очень полезные чипсы и сухарики, которые они так любят. Снеки хорошо брать в дорогу и на природу.
Ингредиенты для приготовления снеков:
150 г твердого сыра;
220 г муки;
120 г сливочного масла;
4 столовых ложки молока (или воды);
1/4 чайной ложки соли.
Рецепт приготовления снеков:
Духовку разогрейте до 200 градусов. В кухонный комбайн засыпьте муку, соль, положите масло и натрите на крупной терке сыр. Прокрутите это все вместе, получится крошка. Сюда же добавьте 4 столовых ложки молока и еще прокрутите. Скатайте из него шар. Отщипните от него небольшую часть, остальное уберите в холодильник. Оставшуюся небольшую часть раскатайте очень тонко – 2 мм. Вырежьте формочкой фигурки, или просто нарежьте на квадраты. Уложите фигурки на противень и выпекайте минут 10, пока низ печенья не зарумянится, а верх перестанет быть мягким.
