Идеально для уютного чаепития. Рулет по этому рецепту получается очень пышный, воздушный.
Ингредиенты для приготовления рулета:
1 банка (380 г) сгущенного молока;
100 г сливочного масла или маргарина;
2 яйца;
1 стакан муки;
1 ч. ложка разрыхлителя для теста.
Рецепт приготовления рулета:
Разогрейте духовку до 180°С. Смешайте все ингредиенты.
У вас должно получиться довольно жидкое тесто. Выливаем его на противень, застеленный пергаментной бумагой, равномерно распределяем.
Выпекаем до светло-золотистого цвета.
Горячий пласт теста смазываем джемом и сворачиваем в рулет.
Сверху посыпаем сахарной пудрой.
