Пирог из серии гости на пороге, быстрый, но очень вкусный.
Ингредиенты для приготовления пирога:
тесто слоённое дрожжевое;
фарш 300-400 гр.;
лук 2-3 шт.;
грибы шампиньоны;
яйцо для глянца;
сливки (если есть);
соевый соус (куда без него).
Рецепт приготовления пирога:
Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.
Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д.
Раскладываем тесто, как на картинке, «стригём».
Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок.
Плетём косичку. Смазываем яйцом и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
