Запеканка в горшочках


Очень теплое семейное блюдо в горшочках. Готовится очень просто, а получается вкусно и сытно.

Ингредиенты для приготовления запеканки:

мясной фарш – 300 гр;

картофель – 300 гр;

лук – 130 гр;

соль – 0,5 ст.л.

Соус:

помидор – 350 гр;

томатная паста – 1 ст.л;

соль – 1 ч.л;

кориандр – 0,5 ч.л;

перец черный – 0,5 ч.л;

горчица – 1 ст.л;

вода – 100 мл;

сыр – 100 гр.

Рецепт приготовления запеканки:

Мясной фарш немного обжарьте в масле, затем добавьте мелко порезанный лук, также обжарьте и уберите с огня. Приготовьте соус. Помидоры мелко порежьте, кладите в горячую сковороду. Далее добавьте соль, кориандр, черный перец, горчицу и томатную пасту. Перемешайте, недолго потушите на среднем огне и добавьте воду. Поставьте на медленный огонь и держите 5-7 минут.

Заранее отварите картофель и растолките его в пюре. Добавьте мясной фарш, соль, перемешайте и сформируйте шарики. Выложите их в гювече или в одну большую форму. Сверху полейте соусом и посыпьте тертым сыром. Отправляйте в разогретую духовку 200°C на 20 минут.

Поставь оценку
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: