Рыбка в кляре


Как же это вкусно, быстро и просто! Сочная жареная рыба в кляре!

Ингредиенты для приготовления рыбы:

500 г филе рыбы (у нас треска);

соль, перец, специи.

Кляр:

3 яйца;

200 мл обезжиренного молока;

200 г цельнозерновой муки;

соль.

Рецепт приготовления рыбы:

Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 30 минут. Готовим кляр. Яйца взбить с солью. Добавить молоко, перемешать. Добавить муку, хорошо перемешать.

Кусочки рыбы обмакнуть в кляр. Жарить на сковороде, смазанной оливковым маслом, с двух сторон, до золотистой корочки. Советуем жарить небольшими порциями, чтобы кусочки не прилипали друг к другу.

Поставь оценку
( 6 оценок, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: