Гнезда из фарша с грибами и сыром — это очень вкусное, аппетитное и сытное блюдо. Украсит как праздничный, так и будничный обед или ужин.
Ингредиенты для приготовления блюда:
масло растительное (для жарки);
2 луковицы;
300 г грибов;
800 г говядины (фарш);
соль;
перец;
2 яйца;
100 г сыра.
Рецепт приготовления блюда:
На сковороде обжарить лук до мягкости, добавить грибы и обжарить, пока грибы не станут мягкими. В миску добавьте говяжий фарш, нарезанный лук, соль, перец, яйца и перемешайте, пока все хорошо не смешается. Руками сформируйте шарики и поднимите руками мясо, чтобы создать гнездо. Наполнить гнездо сыром, грибами, сверху добавить еще сыра. Переложите гнезда в форму для запекания и запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 35 минут.
