Какой же вкусной получается овощная запеканка с курицей. Блюдо получается очень сытным, аппетитным и полезным.
Ингредиенты для приготовления запеканки:
куриная грудка без кожи — 1 шт. (450 г);
морковь — 2 шт;
цветная капуста — 100 г;
желток яичный — 1 шт;
соль.
Рецепт приготовления запеканки:
Филе, морковку и цветную капусту отварить в разных посудах. Курицу пропустить через мясорубку, добавить желток и посолить. Овощи протереть через сито и посолить. На дно формы выложить фарш, сверху – овощное пюре (можно чередовать). Поставить в разогретую духовку (170 *С). Запекать до готовности (15 минут). Можно посыпать сыром.
