Шоколадный торт, который идеально подойдет для любителей шоколада. А готовить его довольно просто и минимум сложной работы, а в итоге получаем нежный и вкусный десерт.
Ингредиенты для приготовления торта:
1 яйцо;
1 стакан сахара;
1 стакан сметаны;
1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды;
1,5 стакана муки;
1/2 пачки какао (стандартная 200 гр).
Рецепт приготовления торта:
Все хорошо перемешать. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму. Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом. Есть два варианта: масляный «трюфельный» — 200 гр сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешав. Сметанный кофейный — 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла.
Крем хорошо взбить. Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла — все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.
