Тефтельки как в детстве


Аппетитные нежные тефтели с ароматной подливкой – самое приятное воспоминание о детском садике и школьной столовой. Это сытное вкусное блюдо отлично подходит для всей семьи, так как тефтели любят и детки, и взрослые.

Ингредиенты для приготовления тефтелей:

Для фарша:

мясо свинина 400 г;

лук 1 шт;

рис 1 ст;

соль, перец;

яйцо 1 шт.

Для соуса:

сметана 2 ст.л;

помидоры 2 шт;

мука 4 ст.л;

соль, перец, сахар.

Рецепт приготовления тефтелей:

Готовим фарш. Мясо сбиваем на блендере или перекручиваем через мясорубку. Режем мелко лук и добавляем в фарш. Далее, варим рис, добавляем яйцо, соль, перец по кусу. Все перемешиваем — фарш готов. Теперь займемся соусом: трем помидоры на мелкой терке или сбиваем на блендере. Добавляем 2 столовые ложки сметаны, перемешиваем, соль, перец, немного сахара — все по вкусу. Трем морковку на крупной терке и пассируем на сковородке.

Добавляем приготовленный соус и немного воды. Доводим до кипения. Время заняться тефтельками. Делаем шарики и панируем в муке. Складываем в кострюлю и заливаем соусом. Время приготовления тефтелек 20 минут. Тефтельки получились очень вкусными, мне напомнили вкус детства, тех тефтелей из садика. Попробуйте обязательно, очень быстро и вкусно! И ребенку очень понравились.

Поставь оценку
( 3 оценки, среднее 2.33 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: