Тефтели в духовке приготовить совсем несложно. Получается всегда вкусно!
Ингредиенты для приготовления тефтелей:
фарш — 1 кг;
чеснок — 3 зуб;
зелень — 1 пучок;
соль и специи по вкусу;
сыр моцарелла — 200 гр.
Подлива:
лук — 1 шт;
томатная паста — 1 ст.л;
вода — 1 ст;
соль и специи по вкусу.
Рецепт приготовления тефтелей:
В блендере измельчим зелень с чесноком и перемешаем все ингредиенты для тефтелей, кроме сыра, сыр нарезать кубиками, формируем тефтели как на видео, вкладывая в каждую кусочек сыра. Поджарить тефтели и отложить в чашу, в этой же сковороде поджарим лук и томатную пасту, добавить воду и соль и специи по вкусу. Выложить тефтели в форму для выпекания, сверху полить соусом и добавить остатки сыра, отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. Готово!
