Это легкий вариант куриных тефтелей, диетический. В приготовлении куриных тефтелей лучше всего использовать куриные грудки.
Ингредиенты для приготовления тефтелей:
500 г куриного филе;
250 г мягкого обезжиренного творога;
50 мл обезжиренного молока;
1 маленькая луковица;
2-3 головки чеснока;
зелень, специи по вкусу.
Рецепт приготовления тефтелей:
Из куриного филе сделать фарш, добавить туда лук, приправу и выложить в противень, слегка смазанный маслом. Запечь до готовности. Творог взбить с измельченным чесноком и зеленью, добавить чуть-чуть молока, хорошенько еще раз взбить. Полить соусом горячие тефтельки.
