Лепёшки – это всегда вкусно и просто. Любители лепешек или пирожков с такой начинкой оценят их вкус.
Ингредиенты для приготовления лепешек:
Для теста:
250 мл. минеральной воды;
2 ч. ложки сахара;
2 ч. ложки соли без горки;
2 столовых ложки растительного масла, 2 — 2,5 стакана муки.
Для начинки:
4 отварных яйца и зелёный лук мелко порезать и посолить по вкусу.
Рецепт приготовления лепешек:
В минеральную воду добавить сахар ,соль и растительное масло. Хорошо перемешать,добавить муку. Замесить тесто (оно не должно липнуть к рукам). Разделить тесто на 10 — 12 кусочков, немного раскатать,положить по 1 десертной ложки начинки, защипать края. Каждую лепёшку раскатать тонко скалкой.
Жарить лепёшки на растительном масле с двух сторон. Очень вкусные и хрустящие получаются.
