Куриные рубленные котлеты


Самый простой и скорый рецепт сочных и ароматных рубленых котлет из куриного филе (грудки), с минимальным набором продуктов. Котлеты про этому рецепту получаются совершенно нежирные и аппетитные.

Ингредиенты для приготовления котлет:

куриное филе — 500 г;

лук — 1-2 шт;

чеснок — 1 зубчик;

зелень по вкусу (кинза, укроп);

сыр (гауда, моцарелла) — 100 г;

яйца — 2 шт;

сметана — 2 ст.л;

соль и перец по вкусу;

мука — 2 ст.л;

масло растительное.

Рецепт приготовления котлет:

Нарезаем мелко куриное филе, лук, зелень и чеснок. Натираем на крупной тёрке сыр. Все соединяем, добавляем яйца, сметану, соль, перец и перемешиваем. Далее всыпаем муку и ещё раз хорошенько перемешиваем.

Обжариваем на разогретой сковороде с небольшим количеством масла. Сначала жарим одну сторону на среднем огне, после переворачиваем, убавляем огонь, накрываем крышкой и жарим до готовности. Долго жарить не нужно, котлеты готовятся быстро.

Поставь оценку
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: