Для приготовления используются самые простые продукты, которые без проблем можно купить в ближайшем супермаркете. Хрустящая корочка и нежное куриное мясо — очень вкусно!
Ингредиенты для приготовления котлет:
800 гр куриная голень;
3-4 картофеля средних;
сыр (любой);
4 яйца (2 в фарш, 2 для льезона);
сухари;
мука;
специи (соль, паприка,чёрный перец);
растительное масло.
Рецепт приготовления котлет:
Картофель и голень отвариваем. Картошку разминаем в пюре, мясо отделяем от кости. Мясо, картошку, сыр, яйца, муку, сухари и специи перемешиваем. Формируем котлетку. Далее панируем следующей очередностью: мука, яйцо, сухари. Обжариваем в заранее разогретом масле до золотистого цвета, примерно пару минут. Блюдо готово!
