Отличный рецепт если нужно без особых хлопот приготовить изысканное блюдо к праздничному столу, и не только.
Ингредиенты для приготовления запеканки:
куриное филе — 400 грамм;
картофель — 2 шт;
лук — 1 шт;
помидор — 2 шт;
шампиньоны — 250 грамм;
твердый сыр — 100 грамм;
майонез 250 — грамм.
Рецепт приготовления запеканки:
Для начала, нарежем грибы на пласты и пожарим их. Можно использовать и маринованные.
Куриное филе разрежем вдоль на тонкие пласты, поперчим и отобьем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Начинаем выкладывать слоями. Для начала курицу, поливаем ее немного майонезом.
Затем, картофель, нарезанный полукругами и, снова майонез.
Грибы и лук, майонез.
Помидоры, майонез.
Заливаем обильно оставшимся майонезом, посыпаем сверху тертым сыром. Плавленый сырок нарезаем на пласты и кладем сверху.
Накрываем крышкой форму для запекания и кладем в духовку при 200 градусах на 40 минут. Затем снимая крышку даем сыру подрумянится еще 10 минут.
Наша запеканка готова, подаем к столу, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
