Блюдо для детского и взрослого питания, нежные котлетки понравятся тем, кто сидит на диете.
Ингредиенты для приготовления котлет:
филе куриное — 1 кг;
сырок плавленый — 3 шт;
зеленый лук — 1 пучок;
укроп или петрушка — 1 пучок;
яйцо — 1 шт;
майонез или сметана — 3 столовых ложки;
специи;
чеснок — 2 зубчика.
Рецепт приготовления котлет:
Пропускаем через мясорубку филе, сырки, зелень и чеснок с зеленым луком. Все хорошо перемешиваем. Добавляем сырое яйцо, майонез или сметану, солим, перчим. Затем формируем маленькие котлетки, обваливаем в сухарях — и жарим.
Зеленый лук при желании можно заменить обычным, а также добавить травки — укроп, базилик и т.д. Котлетки получаются очень нежные и сочные. При желанье, сырок можно не добавлять — все равно получится вкусно.
