Замечательный Финский суп с лососем и сливками


Невероятно нежный, с приятным сливочным вкусом, сытный и очень–очень вкусный.

Ингредиенты для приготовления супа:

суповой набор из лосося — 300 гр (головы, хребты, хвосты);

филе лосося — 300 гр;

картофель — 3 шт;

морковь — 1 шт;

репчатый лук — 2 шт;

сливки нежирные — 1 стакан;

соль и специи — по вкусу;

расчёт — на 3 литра.

Рецепт приготовления супа:

Суповой набор отправить варится с целой луковицей, как закипит постоянно снимать пену. Суповой набор вынуть из бульона. Бульон процедить, вернуть на плиту, как закипит добавить картофель нарезанный маленькими кубиками, мелко нарезанный репчатый лук и морковь.

Как бульон закипит добавить нарезанный лосось, соль и специи. Варить минут 20 постоянно снимая пену. В самом конце варки влить сливки, довести до кипения, снять с огня и дать настоятся минут 20.

Поставь оценку
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: