Сочная вкусная овощная запеканка. Овощная запеканка — замечательное блюдо, позволяющее сочетать несколько продуктов и проявить свою фантазию.
Ингредиенты для приготовления запеканки:
300 г цветной капусты;
2-3 шт помидора;
100 г сметаны 10%;
50 г сыра нежирного;
1 варёное яйцо;
соль, перец по вкусу.
Рецепт приготовления запеканки:
Капусту отварить в подсоленой воде. С помидоров снять кожицу, мелко нарезать, сыр натереть на мелкой тёрке, перемешать, добавить рубленное яйцо и сметану, посолить, поперчить. Выложить в форму для запекания цветную капусту, залить сметаной с сыром и помидорами. Запекать в духовке при 150 гр. 10-15 мин.
