Рецепт овощных котлет очень прост — овощи натереть на терке, смешать с мукой и специями и обжарить в виде котлет.
Ингредиенты для приготовления котлет:
100 г. отваренного риса;
300 г. капусты;
150 г. картофеля;
150 г. моркови;
100 г. лука;
70 г муки;
3 ст.л. растительного масла для обжарки.
Рецепт приготовления котлет:
Все овощи пропустить через мясорубку. Добавить рис, муку и соль по вкусу. Все перемешать. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Можно запечь в духовке.
