Мини-шарики из куриного фарша, запечённые в духовке в оригинальном соусе, — вкуснейшее блюдо из простых и доступных продуктов, которое удивит любого!
Ингредиенты для приготовления блюда:
куриное филе — 500 г;
лук — 1 шт;
яйцо — 1 шт;
чеснок — 3 зубчика;
сливки — 200 мл;
твердый сыр — 150 г.
Рецепт приготовления блюда:
Слегка отбейте филе и мелко нарежьте. Добавьте к филе нарезанный лук, посолите, поперчите, вбейте яйцо. Хорошенько перемешайте. Форму для запекания смажьте сливками. Сформируйте небольшие шарики из приготовленной массы и выложите их в форму (можно предварительно обвалять шарики в муке). Запекайте в разогретой до 180 °C духовке (10-15 минут).
Натрите сыр на мелкой терке, выдавите туда чеснок и смешайте массу со сливками. Достаньте форму из духовки, полейте сливочной массой каждый шарик и отправьте в духовку еще на 15-20 минут. Подавайте с тушеными овощами или салатом.
