Оригинальный и вкусный завтрак, который можно приготовить всего за 15 минут — большой конвертик из лаваша с начинкой из яичницы с колбасой. Блюдо получается очень питательным, с хрустящей румяной корочкой — сытно и несложно!
Ингредиенты для приготовления завтрака:
лаваш — 150 гр;
сыр — 80 гр;
помидор — 1 крупный;
корейка/окорок/ветчина ~ 100 гр. (по желанию);
сметана — 2-3 ст.л;
зелень — по желанию;
яйцо — 1 шт.
Рецепт приготовления завтрака:
Лаваш поделить на две части. Нарезаем помидор и мясо, натираем сыр на крупной тёрке, добавляем сметану и всё перемешиваем. По лавашу распределяем начинку, подворачиваем справа и слева края, также снизу. Тоже самое делаем со вторым листом. Получается два рулета.
Яйцо разбить в отдельную тарелку. Нарезаем каждый рулет на кусочки. Обмакнуть каждый в яйце и обжариваем с двух сторон.
