Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком


Вкуснючая до безобразия и простая в приготовлении запеканка из продуктов, которые всегда под рукой.

Ингредиенты для приготовления запеканки:

картофель — 1 кг;

сыр твердый — 150 г;

яйца — 2–3 шт;

чеснок — 2–3 зубчика;

майонез — 3–4 ст. л;

соль — по вкусу;

перец — по вкусу.

Рецепт приготовления запеканки:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте. Твердый сыр натрите на терке. Смешайте половину сыра и 1 яйцо, хорошо перемешайте. Полученной смесью мы будем поливать запеканку сверху, чтобы на ее поверхности образовалась золотистая корочка. Остальной сыр смешайте с майонезом, измельченным чесноком и одним или двумя яйцами. Хорошо перемешайте полученную смесь.

В последнюю очередь натрите на терке картофель, чтобы он не успел потемнеть. Смешайте картофель со смесью яиц, сыра и майонеза. Хорошо перемешайте. В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложите сначала картофельную смесь.

Покройте смесью сыра и яиц. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 180ºC. Запеканка из тертого картофеля с чесноком готова. Подавать можно как горячей, так и остывшей.

Поставь оценку
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: