Закуска из кабачков

Закуска из кабачков

Готовится данная закуска быстро и просто, что не может не радовать. Из указанного количества продуктов получится две порции закуски.

Если на дворе весна, то значит скоро на нашем столе появятся первые свежие кабачки. Некоторые сразу теряются и не знают, что приготовить из кабачков, чтобы порадовать близких. Возьмите на заметку наш рецепт.

Рецепт закуски из кабачков

Ингредиенты для приготовления закуски из кабачков:

  • Кабачки 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Чеснок 2 зубка;
  • Майонез (или сметана) 3 ст.л.;
  • Мука;
  • Соль;
  • Растительное масло.

Рецепт приготовления закуски из кабачков:

1. Подготовим кабачки. Моем их и просушиваем полотенцем. Нарезаем их кружочками толщиной около 7 мм.

как приготовить закуску из кабачков

2. В тарелку насыпаем муку и подсаливаем щепоткой соли. В этой муке необходимо обвалять кабачковые кружочки с двух сторон.

как сделать закуску из кабачков

3. Разогреваем сковороду, смазанную растительным маслом. Обжариваем кабачки до румяности. Готовые кружочки выкладываем на салфетку, чтобы ушел лишний жир. Даем остыть.

приготовление закуски из кабачков

4. Моем и очищаем морковь. Трем ее на мелкую терку.

Ингредиенты для приготовления закуски из кабачков

5. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и добавляем к натертой моркови.

Рецепт приготовления закуски из кабачков

6. Раскладываем остывшие кабачки на тарелке. Смазываем каждый кружочек сметаной или майонезом.

Рецепт приготовления закуски из кабачка

7. Раскладываем по смазанным кружочкам кабачка натертую морковь с чесноком.

закуски из кабачков

Наша закуска готова! Времени ушло не больше 20 минут. Легкая овощная закуска будет уместна как для ужина на скорую руку, так и на праздничном столе. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Оцени
recipe image
Рецепт
Закуска из кабачков
Автор
Всего оценок
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: