Закуска из кабачков с помидорами

Zakuska iz kabachkov s pomidorami

Кабачки первые из летних овощей. С ними можно приготовить множество разнообразных блюд. Давайте приготовим и мы легкую вкусную закуску, которая проста в приготовлении и не отнимет много времени.

Закуска из кабачков с помидорами

Ингредиенты для приготовления кабачков с помидорами и чесноком:

  • Кабачки 2 шт.;
  • Помидор 1 шт.;
  • Майонез 3 ст.л.;
  • Чеснок 2 дольки;
  • Мука 5 ст.л.;
  • Масло растительное – для обжаривания кабачков.

Рецепт приготовления кабачков с помидорами и чесноком:

1. Моем кабачки, просушим и нарежем их кружочками толщиной около7 мм. Складываем в миску и немного присаливаем.

2. Перед жаркой обвалять каждый ломтик в муке. Жарим на растительном масле при среднем огне по несколько минут с каждой стороны. Доведите кабачки до румяности.

выложить кабачки на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить на среднем огне

3. После обжаривания складываем кабачки на салфетку или полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Чтобы убрать лишний жир после жарки, рекомендую на блюдо положить бумажное полотенце

4. Приступим к приготовлению соуса. Для этого нарубим зелень, пропустим чеснок через пресс и смешаем с майонезом.

https://papinaeda.ru/images/articles_m/200/245/46124076b6ee44e6386a078bfeca6edf_300.jpg

5. Острым ножом нарежем помидор. Хорошо, если диаметр помидора совпадет с диаметром кабачка. Если нет, то разрежьте кружочки помидора на половинки или даже на четвертинки.

смазать майонезом с чесноком

6. Для подачи разложим кабачки на плоское блюдо, смажем каждый кружочек соусом и сверху выложим кусочки помидора. Украсьте закуску веточками зелени.

положить сверху ломтики помидоров

Чудесная легкая закуска к праздничному летнему столу готова! Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Оцени
recipe image
Рецепт
Закуска из кабачков с помидорами
Автор
Всего оценок
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: