Тушеная капуста с грибами и охотничими колбасками


Тушёная капуста с охотничьими колбасками — прекрасный вариант сытного обеда или ужина. Колбаски делают блюдо питательным и придают капусте лёгкий аромат копчёностей, а густой томатный соус — особый вкус и аппетитный цвет.

Ингредиенты для приготовления капусты:

½ среднего кочана капусты;

1 луковица;

1 морковь;

200 г шампиньонов;

100 г охотничьих колбасок;

70г томатной пасты;

растительное масло;

сахар, лимонный сок, соль, перец.

Рецепт приготовления капусты:

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле в течение 5 минут. Затем добавить грибы, нарезанные на четвертинки. Через 2-3 минуты добавить колбаски порезанные колечками.

Затем выложить в сковороду нашинкованную капусту, накрыть крышкой и тушить. Когда капуста обмякнет добавить томатную пасту, щепотку сахара, посолить, поперчить, взбрызнуть лимонным соком и хорошо перемешать. Накрыть крышкой и тушить около 20-25 минут, периодически помешивая.

Поставь оценку
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: