Сырные лепешки с начинкой


Ленивый завтрак быстро и вкусно, из простых и доступных ингредиентов — сырные лепёшки. В результате получается настоящее объедение, особенно для любителей сыра! Простой рецепт сытного завтрака, который поможет зарядиться энергией на весь день.

Ингредиенты для приготовления лепешек:

кефир жирный — 1 стак;

тертый сыр в тесто — 1 стак;

тертый сыр в начинку — 40 г;

мука в тесто — 2 стак;

мука для работы с тестом — 1 стак;

соль — 0,5 ч. л;

сахар — 0,5 ч. л;

сода — 0,5 ч. л;

ветчина — 120 г;

зелень — 2–3 ст. л;

масло растительное — 2–3 ст. л.

Рецепт приготовления лепешек:

Подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп. Приступим! Ветчину нужно порезать как можно тоньше, чтобы она была мягкой и не «выпирала» в тесте. Натрите сыр на крупной терке, оставьте граммов 40–50 для начинки лепешки.

Возьмите глубокую миску для теста. Влейте кефир густой, добавьте сахар, соль и соду. Перемешайте. Всыпьте весь сыр тертый, добавьте полстакана муки. Перемешайте массу. После всыпайте оставшуюся муку, тесто получается липким, не крутым.

Подсыпьте стол мукой, разделите тесто на 4 части. Каждую часть теста раскатайте не слишком тонко, ведь тесто сырное, положите начинку. Соберите тесто в «мешочек», и осторожно переверните и раскатайте немного лепешку. Разогрейте масло растительное, положите лепешку и обжарьте до золотистой корочки.

Поставь оценку
( 2 оценки, среднее 1.5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: