Салат с консервированными ананасами в последнее время становится все популярней и часто украшает праздничный стол. Салат c ананасами из продуктов, вполне доступных каждому.
Ингредиенты для приготовления салата:
отварная куриная грудка — 400 гр;
ананас консервый — 1 банка;
шампиньоны консервые — 1 банка;
луковица средняя — 1 шт;
картофель отварной — 2 шт;
сыр любой — 200 гр;
майонез, примерно, 300-400 гр.
Рецепт приготовления салата:
Картофель натереть на крупной тёрке, равномерно его распределить на дне тарелки, сверху покрыть майонезом. На каждый слой у меня ушло 2-3 ст. ложки майонеза. Куриную грудку измельчить, уложить поверх картофеля, равномерно покрыть майонезом. Лук мелко нарезать и обжарить вместе с консервированными грибами. Уложить на слой с курицей, покрыть слой майонезом сверху. Грибы берём консервированные, потому что при жарке они не темнеют и по вкусу, как оказалось, не хуже. Сыр натереть на крупной тёрке, сверху смазать майонезом. Ананас уложить сверху на сырный слой. Перед подачей салат охладить.
