Салат Сальса


Яркий, красочный салат «Сальса» из спелых свежих овощей – очень вкусный и, несомненно, полезный салат.

Ингредиенты для приготовления салата:

помидоры – 4 шт.;

перец сладкий – 2 шт.;

перец острый – ½ шт.;

чеснок – 1 зубец;

лук красный – ½ часть;

сок – ½ лайма;

оливковое масло;

соль;

кинза.

Рецепт приготовления салата:

Для салата «Сальса» желательно взять мясистые, сладкие помидоры. Вымываю помидоры и режу на мелкие квадратики. Беру два красных сладких перца. Вымываю, разрезав пополам, удаляю семена из перца. Ополаскиваю перец чистой водой. Нарезаю перец мелкими квадратиками, высыпаю его в нарезанные помидоры.

Очищаю красный лук, вымываю и нарезаю его полукольцами, отправляю к помидорам и перцу. Перемешав все нарезанные овощи, добавляю в них щепотку соли. Теперь приступаю к приготовлению заправки для «Сальсы». Очищаю зубчик чеснока, мелко его нарезаю. Половинку вымытого острого перца (без семян) нарезаю очень мелко, смешиваю с нарезанным чесноком. Какое количество острого перца добавить в салат, каждый решает по своему вкусу, но острый перец в салате обязательно должен быть.

Теперь добавляю в заправку сок половинки лайма, оливковое масло, и смешиваю все ингредиенты для заправки. Выкладываю салат «Сальса» в салатницу, добавляю зелень кинзы.

Поставь оценку
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: