Салат Обжорка


Простой, вкусный и сытный салат «Обжорка». Любителям печени этот салат бесспорно придется по вкусу. Просто, быстро и сытно!

Ингредиенты для приготовления салата:

куриная печень — 500 грамм;

луковица — 1 штука;

морковка — 1 штука;

соленый огурчик — 2 штуки;

масло растительное — пара столовых ложек;

соль, черный перец — по вкусу;

майонез — для заправки;

свежая зелень — для украшения.

Рецепт приготовления салата:

Луковицу очистить и нарезать на полукольца. Если она достаточно крупная, то на 1/4 колец. Морковку тоже очистить и нарезать соломкой. Огурцы нарезать соломкой и сложить в салатник. В сковороду влить растительное масло и обжарить поочередно сначала лук, затем морковку. После все сложить в салатник. Печень нарезать соломкой и обжарить в сковороде, где до этого жарились лук и морковка. Печень готовится очень быстро, потому ее нужно постоянно помешивать. В самом конце посолить и поперчить. Дождаться, пока печень немного остынет и добавить к остальным ингредиентам. Перемешать, заправить майонезом. По желанию украсить веточками и листочками зелени.

Поставь оценку
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: