Сытный и вкусный салат с картофелем и скумбрией.
Ингредиенты для приготовления салата:
скумбрия 300 г;
картофель 300 г;
сельдерей 1 пуч.;
зеленый лук 1 пуч.;
дижонская горчица 3 ст. л.;
майонез 6 ст. л.;
оливковое масло 1 ст. л.;
черный перец (молотый) по вкусу.
Рецепт приготовления салата:
Картофель сварите в мундире, слегка остудите, нарежьте кубиками. Рыбу филируйте, удалите все косточки. Филе нарежьте небольшими кусочками.
Черешки сельдерея и лук тщательно промойте. Мелко нарежьте и то, и другое. Соедините все ингредиенты, поперчите по вкусу. Заправьте смесью горчицы и майонеза.
