Простой салат с курицей, огурцом и яйцами. Для салата потребуется минимальный набор продуктов, а благодаря несложной технологии с приготовлением справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты для приготовления салата:
филе курицы — 350 г;
морковь — 100 г;
огурец — 100 г;
яйцо — 150 г;
горчица — 10 г;
оливковое масло — 30 мл.
Рецепт приготовления салата:
Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить,нарезать соломкой. Огурцы и морковь (отварную) нарезать соломкой. Порезать варёные яйца, оставив один желток .Зелень мелко порубить. Заправка для салата: желток потереть на мелкой тёрке, перемешать с горчицей. В полученную массу добавить масло и всё тщательно перемешать.
