Икра из селедки и моркови с плавленым сыром

Ikra iz seledki i morkovi s plavlenym syrom

Приготовим интересную закуску, приготовленную на основе сельди. Такое блюдо немного разнообразит ваш ежедневный рацион и может стать изюминкой на праздничном столе. Многие из нас любят сельдь. Ее можно подавать к овощам, в качестве закуски, как ингредиент к многим салатам она просто незаменима.

Икра из селедки и моркови с плавленым сыром

Ингредиенты для приготовления ложной икры из селедки:

  • Сельдь соленая 1 шт;
  • Плавленый сырок (100 г) 2 шт.;
  • Морковь 2 шт;
  • Масло сливочное 100 г;
  • Соль, черный перец по вкусу.

Рецепт приготовления ложной икры из сельди:

1. Разделываем сельдь. Отделяем филе от костей. При необходимости промываем брюшко от черной пленки, так как она придаст горечь закуске.

Сельдь разделать на филе без кожи и костей

2. Отвариваем морковь. Даем остыть. Чистим.

Сварить морковь, остудить, затем почистить

3. Подготовим сливочное масло и плавленые сырки.

Подготовить плавленый сыр и сливочное масло

4. Для измельчения ингредиентов воспользуемся мясорубкой или блендером.

Перекрутить все ингредиенты через мясорубку

5. Тщательно перемешайте приготовленную икру, солите, поперчите.

Тщательно перемешать

Вместо плавленых сырков можно взять обычный твердый сыр. Натрите его на мелкой терке, а все остальные составляющие, как и говорилось выше, измельчите мясорубкой. В таком случае структура у закуски будет довольно интересная и необычная. Можете добавить рубленую зелень по своему вкусу.

Если икра покажется вам пресноватой — добавьте немного маринованного лука, который придаст закуске легкую кислинку. Для подачи на праздничный стол можно разложить икру по вафельным креманкам.

Наша ложная икра готова! Успехов вам в кулинарных экспериментах! Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Оцени
recipe image
Рецепт
Икра из селедки и моркови с плавленым сыром
Автор
Всего оценок
51star1star1star1star1star Based on 23 Review(s)
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: