Давайте побалуем себя полезностями и приготовим вкусный салатик с креветками. Сидите на диете или соблюдаете пост? Тогда присмотритесь к этому рецепту, ведь он легкий и низкокалорийный.
Ингредиенты для приготовления салата с креветками:
креветки очищенные 150 — 200 г;
огурец 1 шт;
помидор 1 шт.;
пекинская капуста 150 – 200 г;
маслины без косточки.
Для заправки:
немного горчицы;
оливковое масло;
сок половины лимона.
Рецепт приготовления салата с креветками:
1. Креветки проварить в кипящей подсоленной воде на протяжении 3-4 минут. Если креветки крупные, то нарежьте их небольшими ломтиками. Если креветки мелкие, то оставьте их целыми.
2. Помидор и огурец вымыть и нарезать. Огурец нарезаем соломкой, а помидор- крупными кубиками.
3. Капусту нарезаем тонкой соломкой.
4. Маслины нарезаем колечками или четвертинками. Если вам попались маслины с косточкой, то просто придавите полотном ножа каждую маслинку, косточка легко отделится. После этого нарезать уже не понадобится.
5. Для приготовления заправки надо смешать венчиком оливковое масло с лимонным соком и горчицей.
6. Смешиваем все ингредиенты и поливаем заправкой.
Наш замечательный салат готов. Приятного аппетита
