Ложная икра из сельди и моркови — оригинальная закуска, которую многие хозяйки оценят за стоимость и скорость приготовления. Ее можно подавать на ломтиках багета или белого хлеба, в тарталетках, а также фаршировать яйца или начинять блинчики.
Ингредиенты для приготовления икры:
сельдь — 1 шт;
масло сливочное — 150 г;
сырок плавленый — 2 шт;
морковь (небольшая) — 3 шт.
Рецепт приготовления икры:
Селедку почистить от внутренностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности. Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Хранится в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
