Простое и вкусное блюдо из кабачков и яиц, которое можно приготовить очень быстро, — омлет с кабачками. Прекрасный вариант лёгкого завтрака.
Ингредиенты для приготовления омлета:
100 гр кабачка;
30 гр сулугуни;
2 яйца;
соль, перец-по вкусу.
Рецепт приготовления омлета:
Кабачок натереть на терке, посолить и через 10 минут отжать жидкость. Яйца смешать с приправами и добавить кабачок. Сыр натереть на терке. Все влить в сковороду и пожарить либо блинчиком (посыпая сыром), либо рулетом. Подаём к столу и наслаждаемся
