Картошка с грибами в мультиварке, — простое и сытное домашнее блюдо для семейного обеда. На приготовление картошки по этому рецепту у вас уйдёт минимум времени, так как основную работу на себя возьмёт ваша кухонная помощница — мультиварка!
Ингредиенты для приготовления блюда:
600 г картошки;
250-300 г свежих шампиньонов;
1 луковица (достаточно крупная);
1,5 ст. ложки сметаны;
2 ст. ложки растительного масла;
0,5 ч. л. соли;
0,5 ч. л. специй для картошки;
1 мульт. стакан воды.
Рецепт приготовления блюда:
Очищенный лук помоем и нарежем на полукольца. В мультиварке обжарим лук в масле до легкой прозрачности (режим «Выпечка»). Жарим, перемешивая. Добавим почищенные и промытые шампиньоны (крупные порежем на части). Все это обжариваем 15 минут, перемешивая. Выложим картошку к шампиньонам в мультиварку. Посолим, насыпем специи. Разведем в воде сметану высокой жирности. Зальем этой смесью картошку с шампиньонами. Все хорошо перемешаем. Крышку кастрюли закроем. Переведем мультиварку на «Плов» на 1 час. По готовности, добавим зелень. Получится еще вкуснее.
