Сытное, вкусное, простое в приготовлении блюдо для семейного или дружеского ужина — спагетти с курицей в сметанном соусе.
Ингредиенты для приготовления блюда:
филе куриное – 500-600 г;
макароны – 400 г;
соль;
перец;
масло растительное;
сыр — 100 г.
Для соуса:
масло сливочное – 50 г;
горчица – 1 ст. ложка;
вино белое – 2 ст. ложки;
сметана густая – 1,5 стакана;
яйца вареные – 2 шт;
зелень.
Рецепт приготовления блюда:
Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности. Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг. В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень. Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.
