Сочетание кальмара с ветчиной и другими ингредиентами салата — удивительно гармоничное. Салат с кальмарами получается вкусным, сытным и неординарным.
Ингредиенты для приготовления салата:
кальмары — 3 шт;
ветчина — 100 гр;
сыр-100 гр;
огурец — 1-2 шт;
яйца — 2 шт;
сметана — 1 ст.л;
майонез — 1 ст.л.
Рецепт приготовления салата:
Кальмары размораживаем, чистим, выкладываем в горячую, подсоленную воду и варим 3-4 минуты. Остужаем режем соломкой. Ветчину режем соломкой. Яйца варим, чистим, отделяем желтки от белков. Белки режем соломкой. Огурец режем соломкой. Соединяем кальмары, огурец, яйцо, ветчину. Заправляем сметаной и майонезом. Солим, перемешиваем. Выкладываем в салатник и сверху посыпаем тертым желтком.
