Обалденный салат Фунчоза с овощами

Обалденный салат Фунчоза с овощами

Фунчозу с овощами можно превратить и в салат, и в полноценное второе блюдо.

Ингредиенты для приготовления салата:

200 гр. лапши прозрачной рисовой;

3 шт. болгарского перца разного цвета;

2 моркови;

3-4 зубчика чеснока;

масло растительное;

1 огурец свежий;

2 ч.л. уксуса;

соль;

соя (соевый соус).

Рецепт приготовления салата:

Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.

Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.

Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус). Приятного аппетита!

Поставь оценку
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WhiteWoman
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: