Нежный и очень вкусный пирог с курагой и черносливом – необыкновенно вкусное лакомство для домашнего чаепития. Благодаря черносливу пирог получается сочным, а орешки делают его текстуру необычной.
Ингредиенты для приготовления пирога:
курага — 150 гр;
чернослив — 150 гр;
грецкие орехи — 100 гр;
яйцо — 4 шт;
мука — стакан;
сахар — стакан;
разрыхлитель — 0,5 чайной ложки;
соль — на кончике ножа;
сметана и столовая ложка сахарной пудры для оформления.
Рецепт приготовления пирога:
Залила кипятком сухофрукты на полчаса — час (в зависимости от их качества). Орехи потолкла. Включила духовку на 180 градусов. Смазала форму сливочным маслом. Взбила яйца с сахаром и солью.
Просеяла муку с разрыхлителем и объединила с яичной массой. В тесто вмешала сухофрукты и орехи. Выложила в форму и выпевала 35-40 минут при 180 градусах.
